鮮美的爆炒香菇肚片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘爆炒香菇肚片味道獨特,香菇,肚片二者經過爆炒後,將香菇與肚片的味道融合在一起,成為了營養美味的佳餚,其實這道菜營養也是很豐富的哦!香菇是具有高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸和多種維生素,還可以提高機體免疫,防癌抗癌等功能,也可以降血壓、降血脂、降膽固醇。
主料
豬肚 :200香菇 :150
輔料
花生油 :15蠔油 :15ml
青椒 :20
胡蘿蔔 :20
大蒜 :10
準備食材:豬肚是熟的,切成片狀,香菇用水焯一下
熱鍋放油,放入蒜片爆香
放入豬肚翻炒幾下,放入香菇翻炒幾下
放入蠔油,胡蘿蔔,青椒。翻炒幾下
炒勻即可裝盤
香菇為“發物”,脾胃寒濕氣滯和患頑固性皮膚瘙癢者不宜食用。