好吃的豆沙糯米小餐包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘早餐來一份好吃的豆沙糯米小餐包,可以保證一整天的活力哦!這道好吃的豆沙糯米小餐包,主要是由豆沙和糯米制作而成,香甜的豆沙和綿軟的糯米結合在一起,又香又甜,鬆軟十足,口感十分細膩,很好吃哦!喜歡的朋友可以試試做一下,嘗試不一樣的活力早餐哦。
主料
麪粉 :380糯米粉 :40
牛奶 :210
黃油 :40
蛋液 :50
煉乳 :5
輔料
黑芝麻 :適量紅豆餡 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
蜂蜜 :適量
酵母 :適量
具體步驟
所有材料,除黃油外入麪包桶,攪勻成團
冰箱冷藏靜置半小時後取出,加入軟化的黃油
揉出膜,發酵至兩倍大
排氣,分小劑子
靜置鬆弛十分鐘,揉勻按扁,中間包裹豆沙,收口向下
烤箱底部放盆熱水,二次發酵兩倍大
刷蛋液,撒芝麻
烤箱預熱180度烤25分鐘左右,即可