如何做肉品的處理與保存怎麼做美味好吃

喜歡做飯的我們，如果食材買多了，該如何保存會比較好？今天我們就説説這個肉品的處理與保存。一般來説，買多的食材都會放進冰箱裏，但是各種食材還是分開保存比較好，混在一起，時間久了，就會發出各種味道，再吃，對我們的人體健康就會造成一定的影響了。

主料

輔料

具體步驟

我們今天來介紹肉品的處理和保存 買肉的時候多買一點 讓老闆先把肉切成我們配條所需要的形狀 這樣就可以省去切肉和洗油膩膩砧板的麻煩

調理好和切好後的肉品 將它們按每次烹煮所需要的分量分裝好，然後就可以放入冰箱冷凍 我們現在來看看是怎麼冷凍肉品的 可以看到顏色比較深的 就是有醬汁的醃好的烤肉 已經切好的 這是一條條的五花肉 也是按分量把它分裝好的 牛尾骨 也是請老闆切好分裝好 牛裏脊肉 也是切好分裝好

在接下來 只要在上班前 把肉放到冷藏室，等到下班回來就已經解凍了 然後直接丟進烤箱或煎煮一下 15-20分鐘就可以把主菜搞定了