薑汁苦瓜怎麼做美味好吃
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主料
苦瓜 ：適量老薑 ：適量
蒜 ：適量
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
醋 ：適量
芥油 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1. .苦瓜洗淨去瓤，片成滾刀塊後用鹽醃漬十分鐘，然後清水洗淨備用；
2. 老薑去皮切成碎末，蒜瓣搗成泥，放入碗中，撒入少許鹽、雞精、滴入幾滴香油、芥油、醋、少許涼白開拌勻靜置五分鐘
3. 將汁液及少許姜蒜末放入苦瓜中拌勻即可
老薑 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
芥油 ：適量
香油 ：適量
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