美味的肉碎酸菜丁怎麼做美味好吃

高温的挑起容易影響人的食慾，而這個時候來上一碗簡單的稀飯也是一個非常不錯的選擇哦。在吃稀飯的時候會不會感覺有點寡淡，加入一點配菜絕對可以讓你食慾大增哦。今天小編要給大家介紹的就是這道自制的美味肉碎酸菜丁。加入稀飯作為配菜可是非常不錯的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.酸菜洗淨切丁指天椒切碎拍蒜米

2.熱鍋下油，放瘦肉片煎香

3.煎香的肉片放鍋邊，下去蒜米肉碎快速翻炒

4.肉碎出油後，下去酸菜丁 辣椒碎繼續翻炒

5.酸菜的水分基本炒幹後加入糖 蠔油 醬油 味精翻炒均勻，即可出鍋（因為買的是鹹酸菜所以不用加鹽了）

烹飪技巧

超簡單！