荷葉餅(簡單版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :300輔料
油 :適量水 :適量
發酵粉 :6
1.麪粉加發酵粉用温水攪拌揉成表面光滑的麪糰,放在温暖處發酵。
2.把發好的面分成小劑子。
3.吧小劑子擀成橢圓形抹上油。
4.兩頭對摺在一起,用叉子在上面恩出荷葉紋。
5.。所有做好的荷葉餅放在篦子上再次醒半個小時。
做荷葉餅一定要抹油,不然做出來的餅不好揭開。
主料
麪粉 :300輔料
油 :適量1.麪粉加發酵粉用温水攪拌揉成表面光滑的麪糰,放在温暖處發酵。
2.把發好的面分成小劑子。
3.吧小劑子擀成橢圓形抹上油。
4.兩頭對摺在一起,用叉子在上面恩出荷葉紋。
5.。所有做好的荷葉餅放在篦子上再次醒半個小時。
做荷葉餅一定要抹油,不然做出來的餅不好揭開。