蝦米炒蓋菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蝦米,我就不用多説了,蝦米中含有更多的鈣質品,而且還有其他的多少營養素,以及蛋白質都弄對於人體而言,鈣質是骨骼城建的非常有力的一種材料,非常有利於兒童的生長髮育今天從説的就是蝦米炒get菜味道非常的好哦,葷素搭配,營養均衡。
主料
蓋菜 :400g輔料
油 :適量魚露 :適量
蒜 :適量
蝦米 :適量
具體步驟
1.準備好蓋菜
2.準備好蝦米
3.蓋菜去雜質洗淨,切大塊
4.蝦米用清水漂淨
5.鍋裏油熱,放入蒜末
6.放入蝦米一起炒香
7.放入蓋菜
8.煸炒至發蔫,放入一小勺魚露
9.煸勻,即可盛出.
1.魚露比較鮮,不用再放鹽了。2.也可以把蓋菜焯下水再炒.3.炒蓋菜的時間不要長,菜杆發蔫就可以了。