美味的腐竹炒午餐肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘腐竹是我國傳統豆製品之一,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感,故備受國人喜愛。腐竹兼具葷素兩味,且營養豐富,蛋白質和維生素含量高,加上少許午餐肉,經過簡單的炒制工藝,即可完成這道營養豐富且美味的腐竹炒午餐肉!
主料
午餐肉 :半塊輔料
油 :適量鹽 :適量
青椒 :幾個
腐竹 :一把
具體步驟
1.午餐肉切片,青椒切斜片
2.腐竹泡發,切段
3.油鍋燒熱
4.將午餐肉擺放進去,煎至底部微焦
5.輕輕將午餐肉片攪動下,倒入腐竹,稍微翻炒
6.將青椒片放進去,淋入少許水
7.一起翻炒幾下,撒入鹽
8.稍微收汁即可出鍋
1、腐竹最好泡發一個晚上。2、午餐肉稍微煎一下,炒的時候才不會散。