好吃的脆皮回鍋肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘脆皮回鍋肉是一種新式的回鍋肉,吃起來香而不膩,脆性,爽口,是家庭聚會,朋友聚餐必不可少的美食。做起來也是十分的簡單,炸得脆脆的薄面皮,已經有點焦脆的回鍋肉,再裹上濃郁的醬汁,讓你的口水飛流直下,如此美味的一道菜,快來看看是如何做的吧。
主料
五花肉 :1000輔料
洋葱,青紅椒 :適量具體步驟
五花肉改成五釐米寬,放入鍋裏煮七分熟出鍋。
切成薄片,放入一個蛋清,攪勻,裹上面包康。
鍋內加入淨油燒至六成熱時放入裹好的肉,炸脆起鍋,放入盤裏。
鍋內少許油。放入洋葱,青紅椒粒,肉沫,加入少許清水,加入美極鮮,辣鮮露,少許鹽,雞精,味精澆汁即可!