家常菜烤排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬排骨 :3根輔料
檸檬 :1/2個大葱 :1段
澱粉 :1/2匙
薑汁 :1茶匙
食用油 :1匙
白葡萄酒 :1/3湯匙
蒜蓉排骨醬 :1大匙
具體步驟
1.原料圖。排骨剁涼拌,劃花刀方便入味。蒜蓉排骨醬+檸檬汁+薑汁+白葡萄酒+澱粉混合,留出來一勺備用,
2.剩下的加葱段醃漬排骨。
3.排骨放在錫紙上,1勺混合醬加食用油攪拌均勻,刷在排骨上。
4.180度烤30分鐘。每十分鐘拿出來翻身並刷醬
5.觀察上色,不足的話可以增加時間。
沒有蒜蓉排骨醬,就用蒜碎+洋葱+蘋果打成泥,混合叉燒醬。也特別好吃。