特色彩色炸醬麪怎麼做美味好吃

這道特色彩色炸醬麪還是很不錯的呢，裏面呢因為含有很多的蔬菜啊，像胡蘿蔔a啊，就真的是很有營養，我們都知道他裏面含有大量的維生素C多吃胡蘿蔔對眼睛疲勞有一定的緩解功效，菠菜呢也對身體有好處。菠菜麪條也比普通的麪條更加的有嚼勁

主料

輔料

具體步驟

1.豆芽洗淨，焯水後瀝乾裝盤

2.芹菜去葉洗淨，焯水後瀝乾水切丁裝盤

3.豆瓣醬加少量水調稀，肉切成大丁備用。黃瓜和胡蘿蔔洗淨擦絲裝盤備用

4.起油鍋，爆香葱姜

5.加入肉翻炒至變色

6.倒入?香菇翻炒均勻後加入調好的醬小火燉到收汁裝盤

7.另一起鍋煮好彩色麪條?，過涼水。

8.各種配菜擺到餐桌上

9.盤?中盛入麪條，夾豆芽、芹菜丁、黃瓜絲、胡蘿蔔絲澆入兩勺醬，撒少量葱花拌勻就可以美美的享用啦。

烹飪技巧

1.醬注意控制鹹味，不要過於鹹2.配菜可以根據喜好進行選擇