在家做的乾煸杏鮑菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
杏鮑菇 :500五花肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
豆瓣醬 :適量
1.杏鮑菇洗淨,切薄片
2.起油鍋,小火將杏鮑菇煸至兩面金黃,盛出備用
3.五花肉洗淨切片,瀝乾水分
4.放少許油,小火將五花肉煸炒至微微卷起出油
5.另起油鍋,將葱、姜、蒜、豆瓣醬煸香
6.倒入煸好的五花肉、杏鮑菇,繼續煸炒,調入適量的鹽、老抽進行調味,最後加入葱段,快速翻炒均勻
7.裝盤即可
肉一定要選五花肉,比較香。