營養的小雪人飯糰怎麼做美味好吃

在小孩子的生長髮育中需要吃很多的營養食物，但是小孩子是非常挑食的！現在的你還在為挑食的孩子煩惱嗎？一份營養的小雪人飯糰就可以很好的解決這個問題哦！ 富含各種維生素食品搭配在一起，顏色、造型都塑造的相當可愛的小雪人飯糰，瞬間就俘獲了小孩子們挑食嘴巴哦！

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，蒸米飯的同時把土豆，紫薯和胡蘿蔔一起蒸熟

2.西蘭花擇洗乾淨用淡鹽水浸泡十分鐘焯水

3.紫薯去皮榨汁

4.雞蛋將蛋清和蛋黃分開

5.紫薯汁一半倒入蛋清，三種顏色分別加入少量鹽，胡椒粉，麪粉，澱粉攪拌均勻攤成蛋餅備用

6.蝦去頭去殼去蝦腸蝦線，放少量料酒，鹽，澱粉，胡椒粉醃製片刻與西蘭花合炒

7.把蒸熟的紫薯，土豆和胡蘿蔔搗成泥

8.紫薯泥和胡蘿蔔泥拌入米飯

9.胡蘿蔔和海苔剪出雪人的眼睛，房子和小汽車

10.蛋餅鋪在盤底，藍色的在上邊做夜空，西蘭花蝦仁擺出聖誕樹，土豆泥灑在蛋餅上做雪地，紫薯飯，胡蘿蔔飯和西蘭花飯堆出雪人的身體和頭

11.最後裝飾上雪人眼睛，嘴巴，帽子以及房子小汽車和月亮

烹飪技巧

西蘭花做雪人不能多放，否則會軟