懶人版 - 麻辣龍蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
龍蝦 :1500輔料
油 :適量香葉 :4片
八角 :2個
辣椒 :8個
鹽 :適量
花椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.買的小龍蝦,放上鹽,在淨水裏養5個小時
2.用剪刀把蝦腿全部剪掉,用清水多清洗幾遍
3.鍋中放水,冷水下鍋,煮至水沸
4.撈出,控水
5.熱鍋放油
6.放入花椒、八角、辣椒、葱、姜、香葉,炒出香味
7.放入煮好的龍蝦
8.翻炒,炒出香味
9.加入一碗水,加入鹽,蓋上鍋蓋,燜煮10分鐘
10.出鍋,裝盤,看球賽,吃龍蝦
清洗龍蝦時,把蝦腿都剪掉,方便清洗