色澤鮮亮的山藥炒木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.山藥洗淨去皮，備用

2.木耳泡發，洗淨。備用

3.葱薑蒜，洗淨，切好，備用

4.山藥切片

5.山藥焯水，備用

6.鍋燒熱，葱薑蒜爆鍋

7.山藥下鍋，翻炒。木耳下鍋，翻炒。

8.加入黑胡椒

9.加入食鹽，翻炒。

10.出鍋。

烹飪技巧

1.山藥去皮洗淨後，要焯水，這樣才能去掉粘弦。2.炒木耳是不要先下鍋，會蹦油。