「家有大廚」牛軋糖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備的材料：棉花糖、花生、奶粉，

2.將棉花糖放入格拉斯中，

3.盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，

4.放入準備好的奶粉，

5.攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，

6.放入花生，

7.攪拌均勻，

8.由於溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間少一些，

9.在冰箱冷藏格中放上1-2小時，取出，

10.從格拉斯中取出初做成的牛軋糖，

11.在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜，用擀麪杖擀一下，

12.切成塊，就可以食用了。

烹飪技巧

1、棉花糖溶化時間很快，一般是40——45秒就好了，不要太長了，不然棉花糖就焦掉了2、花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恆康包裝袋中的花生，3、溶化後的棉花糖也會很快變硬，所以動作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波爐融化一定，4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，這樣就會更容易成型。5、各種材料的比例可以按照自己的喜歡來配比，沒有一定的要求。