經典的麻辣風乾鴨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
風乾鴨 :1只輔料
油 :適量枸杞 :3
桔皮 :10
火鍋底料 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
生薑 :5
具體步驟
1.洗淨切成小塊
2.燒半鍋開水
3.水開了把鴨子放進去出水,也要多煮會,這樣可以去去鹹味
4.熱鍋倒入適量的油
5.把麻辣的火鍋底料到入一小半,小火炒化
6.炒香後在加入點生薑
7.在把鴨子到進去翻炒
8.最後加入適量的水
9.在加點橘皮和枸杞
10.鴨子入味後把湯汁用大火收下就可以出鍋了,鮮鹹麻辣鴨就出鍋了
但枸杞不能煮時間長了,長時間的煮會把裏面的元素不沒,就沒有任何效果了,所以食用枸杞最後的是泡水喝,邊喝邊吃