好吃的毛豆子黑木耳燒青魚怎麼做美味好吃

毛豆子黑木耳燒青魚是一道味道鮮美的家常菜，喜歡吃魚的小夥伴不要錯過，毛豆加黑木耳，好吃又營養，野青魚肉質緊密、鮮嫩，很營養，是一道減肥、降血壓的好菜，一般可以用來宴請客人，既好吃又很有誠意，毛豆的綠加黑木耳的黑，好吃營養又好看。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.青魚中段去鱗，去肚，洗淨瀝乾，在魚面劃上幾刀，用鹽醃製一下，

3.黑木耳泡發好洗淨，用開水焯一下撈出瀝乾。

4.鍋裏油熱，放入毛豆子煸炒至轉色，盛出。

5.鍋裏油熱，放入青魚中段，兩面煎一下，（可以用廚房紙擦去醃汁）

6.放入半碗清水，

7.放入毛豆子，

8.放入黑木耳，

9.加糖，薑片，蒜末，

10.加適量料酒，老抽醬油，胡椒粉，

11.中火煮至汁稠，如果湯汁過多，可以用大火收汁。

12.撒些葱花，淋些芝麻油即可。