香濃的苦瓜蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.75W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蟹 :2只(1斤)。配料:姜 :適量
葱 :適量
豆豉 :適量
蒜米 :適量
鹽 :適量
醬油。 :油一斤
輔料
1. 苦瓜洗淨去囊,切粗塊,蟹斬小件。
2. 5成熱油,把苦瓜、蟹一起下鍋炸一分鐘,撈出。
3. 鍋留底油下姜、蒜米、豆豉炒香,把苦瓜、蟹倒入鍋中一起炒,加鹽、醬油,加點水加蓋燜三分鐘,下葱段翻炒幾下出鍋。
主料
蟹 :2只(1斤)。配料:輔料
1. 苦瓜洗淨去囊,切粗塊,蟹斬小件。
2. 5成熱油,把苦瓜、蟹一起下鍋炸一分鐘,撈出。
3. 鍋留底油下姜、蒜米、豆豉炒香,把苦瓜、蟹倒入鍋中一起炒,加鹽、醬油,加點水加蓋燜三分鐘,下葱段翻炒幾下出鍋。