自制洋葱雞腿煲 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘如果還在愁晚上吃什麼的話,那我就給大家介紹一道家常菜,洋葱雞腿煲 。洋葱的營養價值是大家所公認的,而且對人體很有幫助,洋葱的獨特的香氣,也能使雞腿肉的味道變得更鮮美。當然製作方法也很簡單又方便,能在短時間就做出能讓人滿意的菜也是超棒的。
主料
雞腿肉 :200洋葱 :150
青椒 :100
輔料
姜 :適量食用油 :適量
花雕酒 :適量
胡椒粉 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材,雞腿肉切塊放適量花雕酒,胡椒粉醃製十分鐘去腥,洋葱青椒切塊
2.鍋裏放底油炒香姜蒜
3.放入雞腿肉炒至變色
4.放入適量醬油調味
5.放入適量熱水燉煮五分鐘
6.放入適量蠔油,白糖提鮮
7.放入洋葱青椒炒勻
8.把炒勻的洋葱雞腿肉,放入炒熱的砂煲內即可上桌享用