燒絲瓜不會黑的小祕訣 - 絲瓜百合蝦皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.09W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
絲瓜 :適量新鮮百合 :適量
蝦皮 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
輔料
湯寶 :少許澱粉 :少許
鹽 :少許
1. 絲瓜切滾到之後 絲瓜放油鍋炸約50秒:縮短它在鍋中的加熱和烹調時間,防止絲瓜氧化變黑! 撈起瀝油備用
2. 鍋中少許油加熱,放姜蒜末爆香。
3. 加新鮮的百合拌炒。
4. 把絲瓜放入拌炒。
5. 湯寶兑開水,倒入煮開。
6. 放入蝦皮,少許鹽。
7. 水澱粉勾薄芡即可。