吃春天 - 春菊蟹肉拌豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:50分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
春菊 :130自制/即食豆腐 :250
熟雪蟹肉 :70
輔料
芝麻油 :1茶匙鹽 :1/2+1/4茶匙
生抽 :1茶匙
熟芝麻 :適量
芥末 :適量
1. 將菊花菜洗淨切成7釐米左右的長段
2. 用麻油和1/2茶匙鹽將春菊炒出,擠去水分備用
3. 將豆腐瀝乾水分,蟹肉擠去水分
4. 將蟹肉與豆腐拌起,加入1/4茶匙鹽,生抽,適量芥末,拌勻
5. 將春菊拌進去
6. 最後撒入熟芝麻即可。