美味的醬香孜然土豆片 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘這道美味的醬香孜然土豆片 一直是很多小孩子們的心頭最愛,因為土豆它的味道是比較香甜的,而且它的質地吃起來也非常的細軟,不管是什麼年齡階段的人都可以吃他的裏面含有豐富的維生素,對身體還是蠻有好處的,你是不是也很心動的啦?那就趕緊跟着小編來試一試吧。
主料
土豆 :適量輔料
孜然 :適量具體步驟
1.土豆切片泡下水洗淨澱粉。葱切葱花,蒜瓣拍扁。
2.鍋中入油,油熱加入葱花蒜瓣,炒出香味加入豆瓣醬,炒出紅油倒入土豆片。翻炒均勻。沿鍋邊淋入少許醬香或生抽,加少許糖,依個人口味加鹽,翻炒均勻沿鍋邊倒入小半碗水
3.加蓋悶至湯見少,中間要注意不要糊鍋,湯汁要收干時,加入孜然粉,翻炒均勻出鍋即可。