香辣番茄醬 - 麪條好伴侶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.11W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
小西紅柿 :1200姜 :15
大蒜 :75
食用油 :30ml
輔料
黃酒 :15ml醋 :60ml
花椒粉 :2
豆豉醬 :50
辣椒粉 :15
鹽 :10
1. 小西紅柿洗淨
2. 去蒂切成小塊
3. 鍋中放油,下姜蒜煸香
4. 倒入西紅柿翻炒
5. 待西紅柿變軟出湯後,加入豆豉、黃酒、醋、花椒粉轉中火煮5-10分鐘
6. 最後加入辣椒粉、鹽調味,再煮2分鐘即可關火。晾涼後盛入容器中,放入冰箱保存,隨吃隨取。
備註:沒有小西紅柿用大的也可以哈