簡單易做的玫瑰物語怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.93W
簡單易做的玫瑰物語怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

餅乾面煳 :1公克
低筋麪粉 :175公克
奶粉 :15公克
奶油 :150公克
糖粉 :85公克
蛋 :60公克
玫瑰糖漿 :10公克
裝飾 :適量
白巧克力 :100公克
乾燥玫瑰花 :適量

輔料

具體步驟

1. 先將餅乾面煳中的低筋麪粉、泡打粉、奶粉分別過篩,備用。

2. 將餅乾面煳中的奶油、糖粉一起打發至絨毛狀,再將蛋、玫瑰糖漿加入一起拌勻,再加入作法1過篩好的低筋麪粉、泡打粉與奶粉一起拌均勻,再將面煳桿開成厚度約0.4㎝的薄片後,移入冰箱冷藏室中冷藏30分鐘。

3. 待作法2冷藏後,即取出以心型壓模,壓出心型後,即放至於烤盤上,以上火190℃、下火190℃,烘烤約12分鐘後,即可取出放涼。

4. 將裝飾用的白巧克力以隔水融化方式融化白巧克力,備用。

5. 待作法3放涼後,取兩片心型餅乾,於中間夾入玫瑰果醬後,再於心型表面的一半,沾上作法7融化的白克力,最後撒上適量的乾燥玫瑰花即完成。

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