自制佛跳牆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘説起佛跳牆,小編就想起之前在“康熙來了”這個節目中受到多名嘉賓推薦的一道菜。佛跳牆這道菜呢可是由很多種菜品製作而成的哦,而且工序十分的繁瑣,用到的時間也相對比較久,不過沒有關係,下面就讓小編帶領你們來做這道美味佳餚吧。
主料
魚翅 :適量輔料
鮑魚 :適量具體步驟
魚翅泡發好
遼參泡發好
鮑魚去殼,放入高湯焯一下
元貝泡發好,放入高湯焯一下
蠔豉泡發好,放入高湯焯一下
杏鮑菇切片,放入高湯焯一下
響螺肉切片,放入高湯焯一下
鵝腳煮一下
五花肉用油炸一下
將所有材料碼放到鍋中,加入高湯,慢火燉1個小時,加鹽調味即可。
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