香肉椒片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋加油。

2. 油熱將豬肉片，香腸片及蒜粒下鍋。

3. 煎炒至出香出油，香腸及肉片均八成熟。

4. 將青椒下鍋。

5. 炒至青椒微變色，加入適量細鹽調一下鹹味。

6. 再加入適量六月鮮醬油提香加色。

7. 香肉椒片即完成。

烹飪技巧

廣式香腸微帶甜味因此要加重鹽的用量再調節，加入醬油後，一定要轉小火炒至上色入味。