青椒炒豬皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬皮 :150g青椒 :150g
輔料
料酒 :適量十三香 :適量
鹽 :適量
味極鮮 :適量
油 :適量
具體步驟
1.將豬皮切成塊放入沸水焯熟
2.焯熟的豬皮撈出備用
3.鍋內放油燒熱
4.放入葱花炒出香味
5.放入豬皮翻炒2分鐘
6.放入青椒翻炒,並加入適量的調味料翻炒2分鐘即可出鍋
肉皮要焯熟後再炒,這樣可以去除裏面的油脂,也使口感更好。
主料
豬皮 :150g輔料
料酒 :適量具體步驟
1.將豬皮切成塊放入沸水焯熟
2.焯熟的豬皮撈出備用
3.鍋內放油燒熱
4.放入葱花炒出香味
5.放入豬皮翻炒2分鐘
6.放入青椒翻炒,並加入適量的調味料翻炒2分鐘即可出鍋
肉皮要焯熟後再炒,這樣可以去除裏面的油脂,也使口感更好。