美味的餛飩的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘主料
大白菜 :3片香菜 :1棵
豬肉餡 :150
餛飩皮 :150
葱 :1根
輔料
鹽 :1/2茶匙高湯 :1碗
香油 :1/2大匙
澱粉 :1/2茶匙
具體步驟
大白菜洗淨,先氽燙過再衝涼、切碎,擠幹水分。
豬肉餡再剁細,連同調味料一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。
餛飩皮包入少許餡料,捏成長枕形餛飩,再放入開水中煮熟至浮起。
盛入煮好的餛飩,再撒入洗淨、切碎的香菜末及葱花即成。