「美味可口」羅漢齋包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
菠菜面糰 :200公克羅漢齋餡料 :120公克
輔料
1. 於每一張包子皮,放入約20公克的餡料。
2. 包子皮裏放入餡料後,提起一邊的麪皮,再將兩邊麪皮往前捏合並有褶紋。
3. 待作法2往前捏合後,慢慢於收口處捏緊,包子會呈葉子形。
4. 取一干淨的蒸籠,舖上膜紙後將作法3放入蒸籠中,備用。
5. 起一鍋水,放入集器片,待水煮滾後放上作法4的蒸籠,以中大火蒸約10鍾即完成。
主料
菠菜面糰 :200公克輔料
1. 於每一張包子皮,放入約20公克的餡料。
2. 包子皮裏放入餡料後,提起一邊的麪皮,再將兩邊麪皮往前捏合並有褶紋。
3. 待作法2往前捏合後,慢慢於收口處捏緊,包子會呈葉子形。
4. 取一干淨的蒸籠,舖上膜紙後將作法3放入蒸籠中,備用。
5. 起一鍋水,放入集器片,待水煮滾後放上作法4的蒸籠,以中大火蒸約10鍾即完成。