滷味鴨頭怎麼做美味好吃
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鴨頭 :4個雞爪 :適量
自己想滷的主食 :適量
輔料
料酒 :2勺生抽 :4勺
白糖 :2勺
雞精 :1勺
具體步驟
1. 燒開水把洗乾淨的鴨頭雞爪倒入鍋中等水沸騰一分鐘再撈起
2. 再放香葉,桂皮,八角,辣椒,花椒等佐料,依個人口味辣椒多少
3. 加入鴨頭等主食,至水沸騰,煮五分鐘
4. 再加入生抽四勺,料酒倆勺,白糖倆勺,香油倆勺,雞精一勺,想要上色點就放點老抽
5. 沸騰,再開小火慢慢燉,四十分鐘即可
6. 完成