香菇瘦肉煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:34分鐘 烹飪時間:22分鐘主料
豬腿肉 :適量香菇 :個人喜好
輔料
蒜 :適量料酒 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
茶油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
1. 把香菇剪掉蒂,留尾部
2. 將豬腿肉剁碎,加入蒜(根據個人喜好)鹽、料酒、醬油、味精、澱粉攪拌均勻
3. 將拌好的肉填充進香菇內
4. 放入蒸鍋或者有煲罐更好,將茶油或花生油灑在面上
5. 蒸約十分鐘左右即可出鍋
1.茶油煲香菇是最佳選擇,替換成花生油也可2.事先調料調好是關鍵,不然後面不太好補救