陳皮排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:6分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
排骨 :500姜 :6
輔料
陳皮 :50料酒 :6
生抽 :6
老抽 :6
冰糖 :66
鹽 :6
1. 排骨過開水焯一下,撈出瀝乾
2. 姜切片,起鍋熱油,爆香薑片
3. 下入排骨,翻炒至微黃
4. 調入料酒、生抽、老抽、冰糖和陳皮,倒開水沒過排骨,大火燒開轉小火蓋蓋燉1個小時左右
5. 排骨軟爛後點適量鹽,大火收汁即可
主料
排骨 :500輔料
陳皮 :501. 排骨過開水焯一下,撈出瀝乾
2. 姜切片,起鍋熱油,爆香薑片
3. 下入排骨,翻炒至微黃
4. 調入料酒、生抽、老抽、冰糖和陳皮,倒開水沒過排骨,大火燒開轉小火蓋蓋燉1個小時左右
5. 排骨軟爛後點適量鹽,大火收汁即可