美味的好吃炸醬麪怎麼做美味好吃

我相信肯定很多人都吃過炸醬麪吧?其實炸醬麪很容易做的,可是外面的餐館總是賣得那麼貴,多麼不划算啊!你們就沒有想過自己做一個炸醬麪嗎?這比單純吃一個泡麪強多了,現在就來看看我是怎麼做的吧!保證你能做出一碗正宗的北京好吃炸醬麪。

主料

輔料

具體步驟

把醬倒入碗中，切葱花薑末備用

肉切成0.5cm*0.5cm的小丁；鍋裏倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油

肉丁撈出，在煸出的油裏放入葱花薑末炒香

放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香；放入炒好的五花肉丁；肉丁和醬翻炒均勻

鍋里加水，改中小火，放入糖；湯汁慢慢變濃稠，關火

豆芽菜在鍋裏焯熟控水備用；黃瓜和蘿蔔切絲備用

麪條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。