口感飽滿的小炒豆芽怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
綠豆芽 :450輔料
蠔油 :少許油 :適量
鹽 :適量
辣椒醬 :少許
1.新鮮的豆芽,浸泡在水裏清洗,再瀝乾水分,灑點鹽在豆芽上面。
2.起油鍋,把豆芽倒進去,大火翻炒。
3.弄上一小勺鹽。
4.弄上少許的蠔油醬,繼續大火翻炒。
5.快起鍋的時候,可以放上一小勺辣椒醬。
6.美味又爽口的豆芽來了。
豆芽洗乾淨的時候,建議灑點鹽花在豆芽上,讓豆芽上的水乾一點,這樣炒出來的豆芽比較爽口。