綠豆餡(懶人版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
綠豆 :200白糖 :110
輔料
陳皮 :3色拉油 :30
清水 :350
具體步驟
1.先準備好綠豆,白糖和陳皮
2.綠豆用清水洗乾淨
3.將綠豆倒進高壓鍋裏
4.加入洗乾淨的陳皮
5.倒入清水
6.高壓鍋調至肉類排骨檔煮15分鐘
7.綠豆煮好後倒出來,將陳皮取出扔掉
8.綠豆倒進料理機裏打碎成泥
9.將綠豆泥倒入鍋裏開小火,分多次倒入色拉油炒勻
10.分多次倒入白糖炒勻至幹即可
1、建議買去皮綠豆比較好點2、如果家裏沒有高壓鍋可以用普通的鍋來煮綠豆,用的時間比較久3、如果想煮綠豆省時,建議綠豆提前泡半天4、用高壓鍋和普通鍋煮綠豆的水量和時間都不一樣5、如果喜歡陳皮的味道,煮好的陳皮可以不扔,跟着綠豆一起放進料理機裏打碎6、用料理機打綠豆時量不要太多,避免將機器打壞7、想知道綠豆餡炒好了沒有,可以用手抓一把握緊,如果沒有散開就可以了