噴香的蒜蓉炒紅薯葉怎麼做美味好吃

在炎炎的夏日，應該多攝入青菜的維生素，多吃青菜身體好。紅薯葉是近兩年來餐桌上越來越多城市人的蔬菜首選，帶有甜味又富含維生素，加上蒜蓉的爆炒提味，使得蔬菜的烹飪不再單調。噴香的蒜蓉炒紅薯葉簡單易做，又有營養，又極其美味啊！

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備

2.熱鍋中放入油，倒入蒜蓉。油儘量比平時炒青菜的油多放一點。這樣炒出來的紅薯葉行爽滑

3.蒜苗炒出香味時快速倒入紅薯葉，要不蒜蓉焦掉這菜就在好吃了

4.放入適量鹽，全程大火快速翻炒。這樣紅薯葉的顏色要漂亮很多，熟得也均勻。出鍋前要倒入小許油，翻炒到熟透即可

5.春季的美味。嫩綠得吃了一口忍不住再來一口，趕緊試試吧。

烹飪技巧

紅薯葉要選白色梗的，這種不長紅薯的紅薯葉比較好吃