開胃的芥末雞絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘芥末味道辛辣刺鼻,有開胃的作用,今天就讓我們來做一道芥末雞絲吧。芥末雞絲的做法簡單方便,而且健康美味,對身體有很大的好處。雖然芥末的味道不是每個人都能接受得了,但是這道菜可能會讓你對芥末的味道有所改變哦,不妨來嘗試一下吧!
主料
香芹 :3根黃瓜 :1根
雞胸肉 :2塊
輔料
青椒 :半個芥末醬 :少許
鹽 :適量
雞精 :少許
魚露 :少許
紅椒 :半個
香油 :1勺
白糖 :少許
具體步驟
1.準備材料。鍋裏放入水 倒入少許料酒 幾粒花椒 放入雞胸肉煮5分鐘 熄火後燜5分鐘
2.黃瓜 青紅椒切絲 香芹斜着切 另起鍋加入水 滴入幾滴油 將香芹 青紅椒快速的飛水撈起過涼
3.雞胸肉 順着撕成雞絲 如果不想手撕的話 可以用刀 橫切牛羊 豎切豬 斜切雞的方法切 不然很容易碎。將雞絲 青椒絲 黃瓜絲 香芹裏 放入白糖 雞精 鹽 魚露 芥末 香油後
4.拌勻即可
魚露如果沒有可以不放