蜂蜜酥脆小麻花怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
雞蛋 :一個蜂蜜 :20
麪粉 :85
輔料
芝麻 :適量花生油 :適量
1.1.主料和芝麻一起和成光滑麪糰,醒十分鐘。
2.把麪糰趕成3mm薄片,切成條。如粘面板可稍施薄粉。搓長,做成麻花形狀。
3.油鍋温熱後小火炸制上色均勻出鍋
1、面一定要軟,比平時饅頭餃子面都軟就對了。這樣炸出來才酥脆,絕對不用放泡打粉或小蘇打。2、炸制一定要小火慢炸,油稍微温熱即可放入,大約5-8分鐘,看小麻花大小了。