蒜蓉辣椒醬烤翅怎麼做美味好吃

大蒜具有很強的殺菌功效，且具有預防感冒、消除疲勞、抗衰老等功效；且大蒜也是一樣居家必備的百搭良菜，而蒜蓉辣醬烤雞翅這道菜不僅營養且美味， 其外觀色澤金黃油亮，望之令人食慾大增，其飄香令人垂涎三尺，食之令人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裏燒開水放進雞翅焯5分鐘，取出洗淨，瀝乾水分

2.用叉子或者牙籤在雞翅正反兩面都叉上小洞，方便入味

3.依次叉好所有的雞翅

4.在容器的底部抹一層蒜蓉辣椒醬

5.依次擺上雞翅

6.在雞翅的表面再抹一層辣椒醬，蓋好保鮮膜放冰箱冷藏一夜

7.取出雞翅，刷掉表面多餘的辣椒醬，放入鋪有錫紙的烤盤，放入200度預熱好的烤箱中層，上下火烤十分鐘

8.取出翻面(反面）再烤十分鐘

9.取出翻回正面刷一層蜂蜜水，再烤十分鐘即可

10.成品

11.成品

12.成品

烹飪技巧

1.辣椒醬可以不用這麼多，但是你要經常翻面，方便入味。如果不兑水，會鹹（but全憑自己口味,眾口難調，謝謝）2.入烤箱時我刷掉多餘的醬汁，怕把汁烤糊不好看。