家常菜腐乳燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料（五花肉，腐乳）。

2.五花肉切成塊。

3.鍋中放入涼水放入肉，開鍋後焯水3分鐘撈出備用。

4.鍋中放入焯好的肉煸炒。

5.放入料酒，葱薑蒜，八角，花椒，香葉，桂皮繼續煸炒。

6.放入老抽和少量鹽。

7.鍋中加入熱水沒過肉，放入腐乳。

8.將肉放入高壓鍋中。

9.待壓力鍋閥響後，煮至大約10分鐘，即可食用。

烹飪技巧

根據個人的口感喜歡吃軟糯口的紅燒肉，可以用壓力鍋煮至。