益母草煲烏雞怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時烏雞又稱為烏骨雞,是雞中之王,滋補佳品。這道益母草堡烏雞,是一道用心之作。烏雞鮮活有營養,雞湯清純濃香,合起來鮮美,妙不可言。益母草活血化瘀的功效十分顯著,添加在這倒湯中,不僅提升了鮮美味道,更為這道滋補湯賦予了更高的營養價值。
主料
益母草 :400g烏雞 :半隻
輔料
姜 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.洗好益母草
2.烏雞剝皮備用
3.開水把雞放下去煲40分鐘
4.40分鐘後放益母草
5.再煲50分鐘調味
6.香噴噴的湯來了
雞皮剝了再煲沒那麼多油