自制醬菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

所有蔬菜都切成薄片~

拿一隻鍋子，（不要炒鍋）。從下至上依次放西紅柿、茄子、土豆、辣椒、洋葱，然後又是西紅柿、茄子、土豆、辣椒、洋葱。。。如此直到把整隻鍋放滿為止。

蔬菜放好加好鹽和色拉油之後開小火（注意不要加水！）40分鐘左右可以看一下，翻至最後一層土豆，如果土豆熟了就可以起鍋了。