雪碧雞爪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞爪洗淨，幹辣椒掰碎，葱姜切碎

2. 葱姜以及幹辣椒下鍋爆香，倒入雞爪

3. 加入料酒繼續翻炒，待炒勻後加入雪碧，注意不要太多，因為雪碧甜度較高，放多就太甜了

4. 加入老抽，生抽，翻炒均勻後加入熱水，總量略高於雞爪。蓋上鍋蓋，調成中火，悶熟雞爪

5. 約十分鐘後（視火量大小而定），揭開鍋蓋，改為大火收汁，待汁液黏稠後加入麻油，翻炒均勻後裝盤