夏季清淡美味 - 綠豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆芽摘除根，洗淨，用開水汆一下。

2. 千張洗淨，切絲，也用開水汆一下。

3. 胡蘿蔔、木耳、紅辣椒、姜洗淨，切絲。

4. 炒鍋放油，放胡蘿蔔絲、木耳絲、紅辣椒絲、薑絲翻炒至熟，關火，晾涼。

5. 加綠豆芽、千張絲，加鹽、糖、醋、雞精調味即可。