泡菜年糕芝士火鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋融化少許黃油，沒有的可以不用，用黃油炒出來洋葱比較香！

2. 放入五花肉，炒至金黃

3. 加入洋葱和蒜，炒到變透明色

4. 放入泡菜炒出香味

5. 加入大醬和辣椒醬，我一直用這個牌子的，味道還是比較正宗

6. 辣椒醬偏辣，可以少放點，為了顏色好看可以適當放點番茄醬

7. 倒入淘米水，沒有清水也可以

8. 把剩下的蔬菜依次擺入鍋中，一樣的放在一起，這樣吃起來不會像大燴菜一樣，也好看

9. 水開後繼續煮十分鐘，把辛拉麪和煮熟的年糕和火鍋丸子放進去，撒進葱花，繼續煮兩分鐘

10. 關火，撒進芝士，蓋蓋子蒙一下

11. 出鍋前撒點芝麻和海苔