好吃的木耳滑雞煲仔飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.31W
好吃的木耳滑雞煲仔飯，相信是很多人都很喜愛的一道菜吧。有時候，我們或許不願意去做很多很多的菜，但是這樣一道簡簡單單的菜，卻能帶給你許多美好的記憶。木耳和雞肉的搭配，雖然不是很新鮮的搭配，但口感和營養價值卻一定會勝過很多菜。
主料
大米 ：300雞腿 ：1只
木耳 ：20
輔料
姜 ：適量油 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
紅棗 ：15
葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
準備所需材料。
秋木耳提前泡8小時，然後洗淨。
雞腿洗淨剁塊，紅棗切片、姜切成絲。
淨木耳、紅棗、薑絲和雞腿塊混合，加入鹽、食用油、糖、雞精、醬油拌勻醃製20分鐘。
大米洗淨倒入砂鍋加入適量清水，大火煮沸，轉小火慢煮。
煮至水份開始收幹。
加入醃製好的雞肉，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘。
10分鐘後雞肉基本是熟了，這時圍着砂鍋邊倒一圈油，蓋鍋蓋煮3分鐘左右
聞到飯香味後撒上葱花即可出鍋食用
