美味的炒滷藕片怎麼做美味好吃

今天推薦的這道菜呢，超級簡單，特別容易上手，剛學習做菜的新手們可以看看哦。滷菜是大眾口味的菜，而且滷藕在滷菜中又是更普遍的菜，一般而言，大家都會比較愛吃。這個美味的炒滷藕片可以根據自己的口味添加調理哦，喜歡酸的，可以多放一點醋，喜歡辣的就可以多放辣椒了哦。

主料

輔料

具體步驟

滷藕對剖開，再切薄片

土豆煮熟搗泥。

將辣椒丁，蒜苗碎，土豆泥，麪粉，雞蛋全部倒入剩飯中。

加入鹽一勺半，糖，雞精，五香粉，辣椒油各一勺。

順勢攪拌均勻。

熱鍋下油準備煎餅。

將攪拌好的剩飯在手裏團成團，大概按壓成餅，放入熱鍋中，用鍋鏟繼續按壓攤開成大餅。

煎出金黃色後翻面繼續煎。

倒入切好薄片的滷藕片大火翻炒片刻出鍋就可以了