排骨肉汁炒米飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
剩米飯 :適量甜玉米粒 :適量
洋葱 :適量
排骨湯 :適量
橄欖油 :適量
裏脊 :適量
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 洋葱切成丁,備用;裏脊切小丁,備用;排骨湯,最好是事先有燉排骨剩下地,實在沒有也可以用高湯替代;
2. 平底鍋放入適量的橄欖油,放入洋葱丁翻炒出香味,放入肉丁,煸炒至熟,然後放入玉米粒和米飯,同時撒一點鹽在米飯上,中火繼續翻炒,加入排骨湯(不要太多,以米飯的量的1/3左右即可,改到中小火,繼續翻炒至沒有排骨湯且米飯可單獨成粒即可.最後加入雞精,可點香油增加濃香度.