色味俱全的肉片冬瓜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬瓜 :500豬肉 :250
輔料
生薑 :適量油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.瘦肉切片,加少許油、生抽和鹽拌均勻,醃10分鐘左右
2.冬瓜去皮切片放些姜
3.放入適量的清水
4.水開後放依次放入油、肉片、冬瓜和生薑
5.蓋上蓋子煮3分鐘
6.放入鹽調味,盛出即可
肉用少許鹽、生抽和油拌均勻,醃一會兒比較入味,因為肉已經有加了適量鹽,所以湯裏就不要加太多的鹽。